只爱刀削面
今天学校组织春游，其本质为烧烤和野炊，统过一个无聊又极其漫长的6小时41分23秒后，我回到了家，躺在那久违而又熟悉的床上，这个世界清静了。
打开电视机，眼球又开始接收那些无趣低俗的节目的蹂躏，可是又不得不看似的，谁叫我家只有这唯一的排解寂寞的方式了呢！还有，我西习惯在星期六下午不提作业这个词的，通常情况下是这样的。
迷迷糊糊伴着浑浑沌沌的几个小时过去了，要不是肚子在抗议，掀起一阵又一阵的"口号声"，我才懒得外出"觅食"呢！
一到外面，一个字：冷！风呼啸着，如锋利的刀一般削过我的面颊，我痛得甚至怀疑，脸上是否真的留下了那一道道刀痕，如被刀削过的面团一般。于是，我走进了一家刀削面馆，点的当然是一碗名副其实的刀削面。
其实上上星期我也来过这，而点的其实是一碗兰州拉面，这家店兼营许多面点，起初，我只是好奇，因为从前没尝过刀削面，后来才发现，做刀削面其实也蛮简单的，没想象中那么难，只是把面一条条地削到盛着沸水的锅里，三五分种就搞定了。
我是一个喜欢简单的人，生活在这样一个繁忙，纷扰的世界中，常常给我一种窒息的感觉，于是，我开始追求简单，不必过分去思考，少失去几个脑细胞不也很好吗？当面被端到我面前时，我终于看到了刀削面�"真面目"--一条条粗细、厚薄都不相同的面条，几乎没规律可言，给人一种很随意的感觉，而我只知道，这种感觉很棒。
细细品味发现，也许吧，这一碗刀削面不如先前的一碗拉面好吃，因为，它没嚼头，面不劲道。其实，从面点师拍打拉面时的动作就可以发现，的确做拉面需要花更多的精力。而做刀削面呢，只需那着一块铁片，一刀一刀地削下去就行了。蛮简单的，真的。
见过打铁吗？至少我没亲眼见过。可知道，先把铁烧红，然后抡起锤子，一下一下地锤啊打啊，时不时泼点水，结果，把一块天然的矿石打造成了人类想要的形状。说到这儿，我不得不佩服人对其他事物的改造能力。
很不幸，我们虽称不上"人造人"，但确是确确实实"改造人"，不是吗？我只联想到二个字：可悲。
人活在世上，经历了那许多的是是非非后，老练了，精干了，或者说，狡猾了，虚伪了。刀削面也许并不如拉面那样好吃，但它毕竟以自己独有的方式保持了单纯，天然去雕饰的美，是我们中的许多人都可望而不可及的。
不禁想我们伟大祖先留传下的更伟大的几句话："人之初，性本善，性相近，习相远。"我倒宁愿像荀况那样，以"人性本恶"为座右铭，至少这样可以让我以后带着一些假面具生存时，良心上过得去而已。
